EMPFEHLUNGEN FÜR DEN WINTER - aus TCM und Yoga

Da im Winter der Körper vermehrt der Kälte, Feuchtigkeit und Nässe ausgesetzt ist, sollte man keine Nahrungsmittel zu sich nehmen, die noch zusätzlich übermäßig kühlend oder befeuchtend wirken (z.B. rohes Obst und Gemüse, kalte kohlensäurehaltige Getränke, Milchprodukte). Milch wirkt schleimbildend und kann dadurch die Lunge "verschleimen" und somit schwächen und anfälliger für Erkältungen und Husten machen. Aber auch kühlende Effekte der Zitrusfrüchte können das Immunsystem schwächen und anfällig für Infektionskrankheiten machen. Dafür sollten vermehrt wärmende Lebensmittel verzehrt werden: Suppen und Eintöpfe, Hülsenfrüchte, warmer Brei (Reis, Grünhafer, Polenta, Dinkel, Haferflocken,...) heiße Maroni, getrocknete Früchte, alle Arten von Nüssen, heiße Getränke.
Da der Verdauungsvorgang Wärme benötigt, tut er sich eben mit gekochten Nahrungsmitteln leichter als mit Rohkost oder Salaten. Zu viel kühlende Nahrung lässt uns außerdem müde werden und frieren. 
Generell ist in der Winterzeit die Phase der Konservierung und Sammlung der Kräfte. Nun ist es wichtig genügend zu schlafen und ausreichend Ruhe zu finden. YOGA NIDRA ist eine Tiefenentspannungsübung für Körper und Geist, die einen Erholungswert von etwa 3 Stunden Tiefschlaf hat (siehe Specials unter MEIN ANGEBOT).
Wichtige Wintervitamine kommen reichlich vor in Ölen und Fetten von Oliven, Weizenkeimen, Sonnenblumen, Nüssen, Avocados so wie Erbsen und Karotten. Wichtige Wintervitamine und Mineralstoffe bietet ein Gemüsetopf mit Wintergemüse in allen Farben: sämtliche Kohlarten, Schwarzwurzeln, Rote Rüben, Sellerie, Petersilienwurzel, Pastinaken, Erbsen und Karotten... Kohl ist reich an Glucosinolaten so wie den Vitaminen B6, Folsäure und Ballaststoffen. Zink ist auch eine ideale Ergänzung zu den Wintervitaminen. Es verhindert, dass sich Erkältungsviren im Körper festsetzen (in Leber, Eiern, Kartoffeln, Blumenkohl, Karotten). Hochwertige Fette und Öle wie Butter, Kürbiskern-, Oliven- und Rapsöl runden eine ausgewogene Ernährung ab. Eine gute Ergänzung bieten auch gewärmte Gemüse- oder Fruchtsäfte. Bockshornkleesamen, Chilli, Fenchel, getrockneter Ingwer, Muskatnuss, Nelke, Pfeffer, Piment, Sternanis, Zimtrinde und Fenchel sind Gewürze mit erhitzender Wirkung.
Zusätzllich zu entsprechender Ernährung, ist die tägliche Bewegung an der frischen Luft von großer Wichtigkeit. Zur Aufrechterhaltung unseres organischen Systems ist Bewegung unerlässlich!!! Gerade im Winter droht sonst durch die tiefen Temperaturen, wenig Licht/Sonnenschein, Stagnation im Körper (nicht ausreichender Fluss von Blut und Energie). Außerdem ist für das Funktionieren der Immunabwehr eine tiefe Atmung notwendig. Darum bietet sich Yoga mit seinen Körper-, Atem- und Tiefenentspannungsübungen auch im Winter als wunderbares Gesundheits- und Fitnessprogramm an.